Sushi King Halal / Haram ???

Kertas yg ditepek kat pintu masuk Sushi King ECM, Kuantan Pahang...

dah lama rasanya x menulis kat blog ni...sejak ade FB...paham2 jerk laa...memang selalu luah perasaan dlm fb, jerk...heheheh...tapi, isu kali ni bout Sushi King...dulu, memang aku suka g makan kat Sushi king...tapi, lepas ade member aku kata Sushi King tu haram, aku pon terus stop... puas aku dapatkan kepastian bagai sbb x puas hati punyer pasal...

melalui blog2 yg aku baca, ade orang kata semua sushi dier pkai sake,laa...pastu dlm makanan ade mirin, laaa...pastuh, nitsume dier tuh ader alkohol,laaa...so, lepas aku search2...mengoogle dan membuat phone call, ini summary aku :

1. Mirin : some kind of...macam japanese cooking wine, laaa...selalunya diorang pakai dlm masakan utk bagi rasa ade manis2 sket...and boleh jgak dijadikan bahan perap...contohnya utk unagi dier tuh...so, mirin memang haram...

2. Nitsume : sejenis sos yg selalunya diguna sekali utk hidangan ikan2 diorang...macam contohnyer unagi , sotong, udang and etc...klo search kat wikipedia punyer maksud, memang selalunya dier akan letak mirin dlm pemprosesan utk membuat nitsume ni...tapi, ari tuh, aku berpeluang cek kat botol asal nitsume yg digunakan kat Sushi King ni...aku cek ingredients dier...xde mengandungi alkohol or mirin wut so eva...and Sushi Kin Sdn. Bhd. pon dah bagitau hanya menu tertentu jerk yg mengandungi mirin; which is nitsume tidak termasuk dlm senarai...lagipon, aku pernah terbaca yg nitsume sushi king ni melalui pelbagai jenis pemprosesan utk mendapatkan warna nitsume dier and rasa yg hebat berbanding nitsume yg biasa...

3. Produk yg ade mirin : boleh baca macam dlm gambar tuh...tapi, ini utk premis yg kat ECM Kuantan jerk...klo kat premis lain, mungkin akan ade penambahan menu seperti mamakari...so, pendek katanya, klo nak makan tapi takut termakan yg beralkohol, JANGAN PILIH belut, fish fillet yg berkilat kaler ala2 silver, dan telur ikan yg bulat besar2 warna oren tuh...klo telur ikan yg kecik2 halus2 yg setiap kali makan berterabur tuh, x ape...dulu, chef tempat kerja aku ckap, itu kdang2 tipu2 punya...jenis murah...kdang2 artificial sajork...so, wallahualam,laa kan...

4. Status halal : produk2 yg dah terang2 ade alkohol tuh, memang laaaa kompem haram...and dlm surat yg dari Sushi Kin Sdn. Bhd. tuh plak, dier kata produk meat based dier from Halal certified source and pork-free...so, mesti orang tertanya2...halal ker tak, ni??

5. JAKIM : so, aku pon pernah tanya kat JAKIM pasal isu ni halal ker x...so, diorang kata, klo makanan yg ade sijil halal tuh, memang laaa halal...contohnya meat materials punyer produk,laaa...tapi premis diorang x boleh dapat sijil halal sebab diorang ade jual makanan beralkohol and some of their premises ader jual beer...so, JAKIM xboleh laaa kuakan logo halal diorang tuh... sama jugak laaa isunya macam kat hotel...diorang serve halal foods tapi diorang xbleh nak dapat logo halal tuh kat premis diorang sebab hotel masih menjual minuman beralkohol...esp hotel yg berbintang2 tuh...

Kesimpulannya di sini, yg aku buat kesimpulan sendiri terbahagi kpd dua :

1. Peminat sushi : boleh makan...tapi kena laaa pandai memilih...sbb sushi kebanyakannya adalah seafood...mentah2 lagik...x perlu tambah pape...so, jangan laaa gatal tangan nak makan makanan yg dah tau mengandungi alkohol tuh...perumpamaannya di sini adalah; korang pergi makan kat hotel...contohnya berbuka puasa di hotel...so, jangan laa plak korang memanjangkan tangan pergi beli minum air kuning2 yg kat display tuh,kannn...cenggitu lerr...hehehe...

2. Penyokong neutral sushi : nak kata minat sushi, x... nak kata x minat sushi pon x jgak...or yg sekadar nak tau...or masih ragu2...klo timbul was2 di dlm hati anda, lebih baik korang xyah makan...habis cerita...heeee... ;-)

ni,x...klo baca kat blog2 pasal isu halal haram ni, mula laaa...macam2 bahasa ado...masing2 nak tunjukkan diri tuh berada di pihak yg benar...pastuh bergadoh...eeiiii...buat malu jerk...last2, bukannya ade kesimpulan pon...persoalan pon banyak yg x terjawab...syek dok gado...gado...gado...hmmm....entah,laaa...heeee... ;-)

so, ini hanyalah sekadar pendapat aku sbg insan biasa yg masih mencarik kepastian dan tidak begitu arif di dalam ilmu agama...jangan mengkritik aku sekiranya aku salah dan anda merasakan anda mempunyai ilmu yg lebih tinggi di dalam agama...TETAPI, tegurlah dengan bersahsiah sebagaimana tingginya ilmu anda...sbb aku xkan respek kat orang yg spt mempunyai ilmu yg lebih tinggi (kononnya) tetapi tidak dipamerkan dan diamalkan di dalam perbuatannya atau tutur bicaranya mahupon amalannya, bahkan tindak tanduknya...so, pape pon, wallahualam... ;-)