preparation for therapeutic exam...

ari rabu ari tu, aku memang buzy giler...and ari tuh jugak, aku kena berleter ngan mak angkat aku...huhuhu...sebabnyer, ari tuh, aku x bawak henset...and aku balik lambat giler...sebab maser tuh, abis siap2 kan practical exam and kemas2 dapur jerk, dah pkol 12 lebih...pak guard pon dah tutup pagar...mak angkat aku marah sebab aku x bagitau dier aku balik lambat...macam mana la aku nak bagitau dier...sebab henset aku tertinggal...huhuhu..pastuh, maser nak balik dari UIA ke rumah aku tuh, aku tawakkal jerk la...bayangkan,la...aku balik sorang2 pkol 12 lebih...dah kira khamis pagi, dah tuh...semua jalan dah sunyi...dengan aku x bawak henpon nyer...klo der pape, satu nombor pon aku x ingat...

no ayah angkat aku pon, aku luper...last2, aku tulis no tepon zati jerk kat tapak tangan aku...klo de pape berlaku, memang dier sorang jerk la yg aku harapkan...pastuh, baru aku nyesal...sebab x buat back up...tulis no tepon yg penting2...kat dlm handbag aku ni memang ader buku...tpi, aku terlupa tulis emergency no kat dlm buku tuh...so, aku tawakkal jerk la...naseb bek xder pape berlaku kat jalan...aku pecut bawak kete comel aku tuh, jangan cakap,la...memang laju giler...lebih 140km/j...jalan plak lengang...pastuh, sampai2 rumah jerk, mak angkat aku dah siap tunggu aku...memang malam tuh, kena berleter jerk la...aku nak buat camner...aku diam jerk la...dah memang salah aku...huhuhu...

so, xper,la...cerita lain plak...pagi rabu tuh, aku g beli barang sket...puas carik cling film utk food wrapper...tapi x jumper...kedai yg selalu beli tuh plak dah tutup...so, last2 akhirnyer dpat jugak beli kat ECM...pastuh, sampai2 jerk, kena buat preparation utk budak2...memang penat jugak,la...sebab bayangkan la...kelas tuh ader 19 student...setiap satu student, kena ader buat 2 resipi...setiap 1 resipi tuh plak, ader macam2 ingredient...paling banyak, 25 jenis...nak sayur tuh,la..nak ayam jenis nih, la...semuanyer kena specific...and aku ngan zati kena timbang n ukur ikut spec...naseb bek aku dah terangkan kat zati camner nak buat and dier paham...sebab klo x buat benda tuh ikut sistem, memang lagi banyak kerja...

maser tengahari tuh, aku dah tergerak ati nak tepon mak angkat aku...sebab aku raser cam aku nak balik lambat jerk...banyak lagik x siap...tapi, aku tangguhkan dulu...last2, terus terlupa...and tengaharinyer plak, aku kena masak utk makan...memang kitorang dah siap beli barang dah siap2...siap bebrapa ari sebelum tuh, kitorang dah plan dah nak makan aper...so, menu ari tuh adalah Prawn Salad with Thousand Island Dressing...and Beef Steak with Black Pepper Sauce served with Baked Potatoes and Sauteed Vegetables...

Prawn Salad

Beef Steak with Black Pepper Sauce served with Baked Potato and Sauteed Vegetables

Naseb bek la si zati satu kepala ngan aku kalo bab2 makan western nih...klo nak ikutkan puas ati,memang terlebih puas ati,la...sebab klo makan kat kedai pon, x ikut standard macam yg kita nak...contohnyer macam prawn salad tuh...aku memang kurang gemar sket kalo makan yg dah terover cooked...so, kalo nak udang tuh sedap jerk bila makan nanti, and pada masa yg sama rasa 'manis' dier tuh ader, kena la blanch dlu...maksudnyer, masak udang tuh dlm air yg tgah mendidih...biler dier dah tukar warna, jerk..kita boleh tgok...udang tuh jadik kaler merah belang2 dier tuh...terus angkat...masuk dlm air sejuk (air masak+ais batu)...sebab kita xnak udang tuh terover cooked...pastuh, angkat...memang rasa dier lain...manis and sedap...rasa asli udang tuh remains...lebih2 lagik klo udang tuh fresh...

oooppss...dah jadik macam blog resipi plak...bukannyer aper...dah ader member aku yg tanya resipi...terliur tgok gambar2 makanan yg aku post kat sini...so, alang2, lebih baik aku terus tulis jerk sket2 cara nak masaknyer...ikut mood aku,la...heheheh...xper...klo ader sesape yg nak tau resipi, bleh jerk aku kasik...tapi, selalunyer, aku pakai main campak2 jerk...hehehehe...

k..sambung balik...lepas siap2 masak tuh, prot pon dah lapo giler...mana x nyer...dah pkol 3 lebih...aku start masak pon dah nak dekat pkol 2...memang lapo giler la...kat dapur tuh, ader 2 meja jerk..tapi dah penuh dengan barang2 utk exam budak2...nak x nak, terpaksa la kitorang makan kat lantai...yg kelakarnyer, makan cara mat salleh...tapi dok bersila macam org kampung...hahahaha...dah la tuh, bentang beg plastik sampah jerk plak tuh...sebab surat khabar xder kat dapur tuh...

Kesian...bentang beg plastik sampah jerk buat alas...

nak buat camner...pakai jerk la aper yg ader...maser tgah2 makan tuh, baru terasa sakit belakang...sebab penat prepare budak2 tuh punyer barang satu hal...pastuh, makan terbongkok2 satu hal...huhuhuhu...then, lepas makan, sambung balik buat kerja...naseb bek la hujan...so, game volleyball cancel...alhamdulillah...

dlm pkol 4 lebih plak, student second year datang utk kemas dapur...ermmm...memang sebelum tuh, aku agak hangin la dengan budak2...sebab maser after program catering day tuh, aku xder maser diorang kemas2 and cuci2 dapur..aku cuti...so, lepas beberapa minggu selepas tuh, baru lah kitorang masuk balik dapur utk buat preparation practical exam...

org pertama yg masuk dapur, zati la...dier cakap, first2 time masuk dapur, lantai dapur kotor giler...sebab aku rasa mesti diorang x perah bersih2 air mop tuh...pastuh, dengan mop terendam dalam baldinyer...klo air tuh bersih, putih melepak xper jugak...dengan barang2 kat dlm peti yg berlambak2...dengan barang makanan yg dah berkulat2 nyer...

naseb bek zati dah tolong mopkan lantai before aku masuk dapur...aku memang pantang nampak dapur kotor...mulut aku automatik akan jadik macam mak tiri...tuh la sebabnyer dulu, ader student aku cakap aku nih macam mak tiri...Kak Wani plak, macam mak mertua kepada mak tiri...hahahahah...

sambung balik...so, biler maser first time aku masuk dapur tuh, aku tgok, banyak barang2 yg dah berkulat...dengan roti Butterscoth yg dah tukar warnanyer...dengan sos prego yg dah berkulat nyer la...yg aku pelik, sampaikan kicap manis cap kipas udang yg dlm botol tuh pon boleh berkulat...nampak sangat bertapa dah 'tercemar'nyer keadaan kat dlm dapur tuh...

so, aku pon aper lagik...jadik macam kastam cek barang,la...abis semua benda aku cek...bila aku bukak peti, banyak bekas2 yg budak x basuh...memang la barang2 tuh boleh pakai lagik...tapi, benda2 tuh dah x tahan lama...lepas tuh, saper yg nak basuh??semester plak dah nak abis..memang berbulan selepas tuh la baru ader semula kat dapur...dan la semua barang2 tuh nak beranak pinak segala E.coli ,la...Staphylococcus,la...Salmonella,laa...semua2nyer la...ehhh..cam terlebih plak...hehehe...xder,la...;p

itu baru dalam peti sejuk...so, aku kuakan semua barang2 tuh and letak dlm sinki...pastuh, aku tgok plak peti ais tuh...macam diorang x cuci, jerk...pastuh, aku tgok plak stove...aku bukak satu2...kat dlm dapur ader 10 stove...biler aku bukak, jerk...sah...tanggapan ku benar belaka...ecehh...cam tajuk lagu plak...heheh...berkerak2 stove tuh...siap ader plak student aku jawab...diorang dah sental...tapi x boleh hilang...memang aku tau, kerak2 tuh susah nak ilang...tapi, kalo sental, memang akan hilang...kenapa bila aku sental depan diorang boleh ilang??

aku siap belikan Easy Off Bang,la...Mr. Muscle, la...berus periuk pon, semua nyer yg brand Scotch Brand...nak Dettol, pon semua ader...aper lagik nak...sponge cuci pinggan pon, aku beli yg pelindung kuku punyer...takut kuku2 student aku calar balar plak kang...aper lagik nak...xder alasan xboleh bersihkan...

pastuh, biler aku tgok dlm oven, bersepah2...rye tuh sepatutnyer susun vertical, diorang letak horizontal...dengan baking tray dlm oven nyer...ngan periuk2 n pinggan mangkuk x tersusun nyer...dengan pinggan kotor dok dlm microwave x basuh nyer...eiiii...memang temperature aku naik,la...sebab yg tukang kemas dapur nyer, memang aku ngan zati...dah xder org lain...sampaikan semua barang2 aku ingat tempat asalnyer...x boleh nak tipu aku la kalo kata itu xder ...ini xder...

pastuh, bila budak2 datang, diorang terkejut...barang tgah berlambak2...memang,la...kitorang tgah buat preparation...aku bukannyer suruh diorang kemaskan pon...aku suruh diorang kemas kerja diorang jerk...aku yg berdua ngan zati pon bleh kemas dapur...nih, diorang 20 org...mesti la sepatutnyer boleh buat lebih bersih and kemas dari kitorang...

aku perasan, budak2 macam lain jerk petang tuh...aku pon x tau la samada diorang takut dengan aku, ker...aper ker...sebab nak tegur aku pon, aku tgok budak2 tertentu jerk yg tegur aku...maybe maser tuh, nampak sangat kot muker aku tgah marah...yer,ker muker aku garang klo time marah, ek?? ntah,la...ker...nampak muker aku serius, ker...?? aku pon x tau aper yg di pikiran budak2...lagipon, maser tuh aku xder maser nak sembang2 ngan diorang...byk kerja yg aku kena buat...dengan penat and sakit belakang, nyer...aku x tgok pon time diorang buat kerja...

pastuh, bila diorang dah nak siap2 tuh, aku suruh diorang kemas btol2 and carik rye yg ilang...sebab ader 1 rye tuh hilang...aku tau, benda tuh mesti ader terselit2 kat mana2...sebab diorang x susun btol2 la..tuh sebabnyer diorang x jumper...last2, biler diorang siap susun, baru jumpa...haaa...told ya'...biler semua dah settle, and aku puas ati, baru diorang balik...sekali, aku ngan zati terperasan...ader brang2 kitorang yg tertinggal tuh pon, budak2 tolong basuh and kemaskan...bagus,la...terima kasih la yerk anak2 muridku... ;)